史上最悪の西日本豪雨の最中で朝刊が届かなかった方もいらっしゃると思いますが…
7月7日(土)の日本経済新聞のNIKKEIプラス1 なんでもランキング｢夏バテの時期 飲む酢ですっきり｣で、宮津市の飯尾醸造の｢はちみつ入り紅芋酢｣が第５位に選ばれました！
【新聞記事】
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO32652950V00C18A7W01000?channel=DF260120166502&n_cid=LMNST022
株式会社飯尾醸造は1893(明治26)年創業で、徹底した無農薬米と無添加で全国ブランド｢富士酢｣を展開しています。
同社は、｢苦労して無農薬で米を育ててくれる契約農家の方が農業で生活できないようなやり方ではいけない｣という経営理念と手法を実践し、全国からボランティアが集まる｢田植えファッションショー｣といった企画力を有するユニークな会社です。
｢2025年に丹後を日本のサンセバスチャン※にする｣目標をもって、昨年イタリア料理店を宮津市内に開店するなど宮津で最も元気な企業の一つです。
※10年で世界一の美食の街に成長したスペインの町で、2016年には欧州文化首都に選定。
【飯尾醸造のHP】
https://www.iio-jozo.co.jp/